Giá trị dinh dưỡng của Ấu Trùng Ruồi Lính Đen

Ấu trùng ruồi lính đen (BSFL) nổi tiếng với thành phần dinh dưỡng ấn tượng, khiến chúng trở thành thành phần có giá trị trong thức ăn chăn nuôi, thức ăn cho vật nuôi và thậm chí cả chế độ ăn của con người. Sau đây là phân tích về thành phần dinh dưỡng điển hình của chúng:

• Protein : BSFL là nguồn protein chất lượng cao, chứa khoảng 40-50% protein theo trọng lượng khô. Protein này hoàn chỉnh, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phục hồi.
• Chất béo : Chúng chứa khoảng 20-35% chất béo, với một phần đáng kể là chất béo lành mạnh như axit lauric, có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Những chất béo này hỗ trợ mức năng lượng và sức khỏe của da.
• Canxi và Phốt pho : BSFL có hàm lượng canxi tự nhiên cao (4-8% theo trọng lượng khô) và phốt pho (0,5-1,5%), với tỷ lệ canxi-phốt pho tối ưu (khoảng 2:1). Điều này làm cho chúng đặc biệt có lợi cho sức khỏe xương ở vật nuôi và gia súc.
• Chất xơ : Bộ xương ngoài giàu Chitin của chúng cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
• Vitamin và khoáng chất : BSFL chứa các vitamin thiết yếu như B12 và các khoáng chất như magiê, kẽm và sắt, góp phần vào chức năng trao đổi chất và miễn dịch nói chung. Mức độ cụ thể của các chất dinh dưỡng này có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ ăn và phương pháp chế biến của ấu trùng.
• Hàm lượng carbohydrate thấp : Chúng có hàm lượng carbohydrate tối thiểu, phù hợp với chế độ ăn ít carbohydrate hoặc nhiều protein.

Thành phần độc đáo này khiến BSFL trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các giải pháp thức ăn bền vững và chú trọng đến sức khỏe dành cho nhiều loại vật nuôi trong trang trại, vật nuôi, nhiều loài cá nuôi và thậm chí cả tôm.

Nguồn: Manna Insect